摘要 【别名】胡蒜、葫、独头蒜、独蒜。​ 【基原】为百合科植物大蒜Allium sativum L.的鳞茎。 ​【药理作用】抗菌，抗原虫，抗肿瘤，抗炎，增强免疫功能，抗氧化，降血糖，降血脂，...

【别名】胡蒜、葫、独头蒜、独蒜。
【基原】为百合科植物大蒜Allium sativum L.的鳞茎。
【药理作用】抗菌，抗原虫，抗肿瘤，抗炎，增强免疫功能，抗氧化，降血糖，降血脂，降血压，抗动脉硬化，兴奋子宫等。
【性味归经】味辛，性温。归脾、胃、肺经。
【功能主治】解毒，消肿，杀虫，止痢。主要用于痈肿疮疡，疥癣，肺痨，顿咳，泄泻，痢疾，虫病。
【用法用量】内服：煎汤，9~15g;或生食;或煮食;或捣泥为丸。外用：适量，捣敷;或作栓剂;或切片搽;或隔蒜灸。
【配伍宜忌】①配黄连：用于菌痢或阿米巴痢疾，便下脓血。②配槟榔：用于钩虫病、蛲虫病等。③配野菊花：用于痈肿疮疡，预防流行性脑脊髓膜炎等。
【单验方选】①病毒性感冒：大蒜30g，连翘15g。水煎，分2次服，每日1剂，连服3~5日。②钩虫病：大蒜3g，榧子、槟榔各9g，使君子12g。水煎服;或研末，葱汤送服。③百日咳：大蒜汁、蜂蜜各30g，橘饼1枚。将橘饼、蜂蜜蒸熟，兑入大蒜汁服。或大蒜15g，红糖6g，生姜少许，水煎服，每日数次(用量视年龄大小酌定)。④细菌性痢疾，泄泻(慢性肠炎)：大蒜头10~15g。捣烂，开水冲服，每日2~3次(可加糖调味)。⑤中暑：大蒜、黄泥各适量。和冷开水同捣，取汁灌服。或大蒜数瓣，食盐少许，捣烂服。⑥鼻出血不止：大蒜适量。捣烂，敷足心(右鼻出血贴右足心，左鼻出血贴左足心)。⑦感冒鼻塞：大蒜4~6瓣(洗净切片)，冰糖25g。加水360mL，浸泡12小时后滴鼻或漱口，每次1~2滴，每日3~4次(每日漱口2~3次)。⑧流行性乙型脑炎：大蒜、生石膏各60g，野菊花30g。水煎取汁，饭后含漱，连用1~2周。⑨疔疮痈疖，红肿初起及无名肿毒(未溃疡者)：大蒜适量。煎水外洗;或捣烂，涂敷患处。⑩小儿泻痢：大蒜20g。捣烂，敷于两足心(先用凡士林薄涂)，每日1次。⑪蛲虫病：大蒜20g。去皮，捣烂，睡前以植物油调搽肛门周围。⑫蜈蚣咬伤：大蒜1个。切开蒜头，搽患处，每次10分钟，每小时1次。
【应用须知】阴虚火旺以及目、口齿、喉舌诸疾和时行病后忌服。大蒜汁局部应用有较强刺激性，外敷不可过久。孕妇忌用灌肠法。