摘要 【别名】大麦蘖、麦蘖、大麦毛、大麦芽。 ​【基原】为禾本科植物大麦Hordeum vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。​ 【药理作用】助消化，降血糖，抗真菌...

【别名】大麦蘖、麦蘖、大麦毛、大麦芽。
【基原】为禾本科植物大麦Hordeum vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。
【药理作用】助消化，降血糖，抗真菌，抑制催乳素分泌等。
【性味归经】味甘，性平。归脾、胃经。
【功能主治】行气消食，健脾开胃，回乳消胀。主要用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳，肝郁胁痛，肝胃气痛。
【用法用量】内服：煎汤，10~15g(大剂量30~120g，回乳宜大剂量用)；或入丸、散。生用健脾和胃，疏肝行气；炒用回乳消胀，消食化滞宜炒焦用。
【配伍宜忌】①配山楂：用于消化不良，饮食停滞所致腹满等。②配六神曲：用于食积不消，脘腹胀闷，回乳等。③配鸡内金：用于食欲不振，消化不良等。④配谷芽：用于食积不消，脘腹胀满，吐泻及不思饮食等。⑤配柴胡：用于肝郁气滞或肝胃不和之胁痛、脘腹疼痛等。
【单验方选】①便秘：麦芽适量。炒黄，研细末，开水调服，每次9g，每日3次。②眩晕：麦芽15g，磁石、白茅根各30g。水煎，分2~3次服，每日1剂。③饮食积滞，消化不良：炒麦芽10g，炒山楂3g，红糖适量(冲服)。水煎服，每日1剂。④高胆固醇血症：麦芽15g，山楂20g。水煎服，每日1剂，连服15日为1个疗程。⑤慢性咳嗽：麦芽糖20g，生姜汁10g。混匀，温开水调，分2~3次服，每日1剂。⑥回乳，乳汁郁积之乳房胀痛：生麦芽、炒麦芽各60g。水煎服，每日1剂。或生麦芽120g，水煎，分3次服，每日1剂。⑦小儿厌食症：炒麦芽、炒六神曲、焦山楂各15g，槟榔9g，陈皮、木香、炙甘草各6g。水煎，分3次服，每日1剂。⑧小儿腹泻：防风、钩藤、蝉蜕各3g，炒麦芽、焦山楂、炒六神曲各9g，陈皮、连翘各5g。水煎，分2次服，每日1剂。⑨酒精性肝病：麦芽糖20g，大蒜1头。将大蒜蒸熟，捣烂成泥；麦芽糖用热开水溶化，加入大蒜泥充分搅匀，顿服，每日1剂。⑩急性胃肠炎(食滞证)：麦芽30g，山楂炭10g，白芍、连翘、金银花各12g，枳壳6g，大飞扬15g。水煎，分2次服，每日1剂，连服2~3日。⑪急性乳腺炎：麦芽30g，葱白250g。将麦芽水煎，频频温洗患乳；葱白捣烂，取汁，以适量黄酒冲服，每日2次，每日1剂。
【应用须知】无积滞，脾胃虚弱、痰火哮喘者及孕妇忌用。本品小剂量生用通乳，大剂量回乳。